EGCG

EGCG，化學(xué)名稱為“表沒食子兒茶素沒食子酸酯”，是以綠茶為原料通過高科技手段提取出來的單體，是綠茶主要的活性和水溶性成分，也是兒茶素類六個單體中最高的組分。因為具有特殊的立體化結(jié)構(gòu)，EGCG具有非常強的抗氧化活性。

EGCG的理化性質(zhì)：

1、外觀：類白色或白色粉末；

2、形狀：易溶于熱水，味苦澀；

3、分子式：C22H18O11；

4、分子量：458.40；

5、穩(wěn)定性：在PH值4-8穩(wěn)定。

EGCG產(chǎn)品的主要規(guī)格：EGCG80%, EGCG90%, EGCG95%, EGCG98%。

EGCG的儲藏：存放于陰涼、密閉、避光、干燥處，保持期二年。

EGCG產(chǎn)品的應(yīng)用范圍：藥品、健康食品、飲料、化妝品等。

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